仕事内容
管理栄養士、惣菜・弁当など商品開発
製造工程の管理業務・パート正社員のマネジメントなど
調理・製造業務・惣菜商品の開発
市場調査・トレンド分析季節に合わせた新商品などの考案試作品の調理、社内プレゼン
売価決定既存品の改良惣菜工程の管理業務
従業員のマネジメント調理・製造業務
承知いたしました。アイディック株式会社の管理栄養士(商品開発)の求人票原稿について、各項目20個の箇条書き文で作成します。
アイディック株式会社管理栄養士(商品開発)募集
仕事内容
新商品の企画立案(市場トレンド、競合分析、消費者ニーズ調査)
惣菜・弁当の新レシピ開発および試作・評価
既存商品のリニューアル提案と改良
栄養計算ソフトを用いた正確な栄養成分表示の作成
アレルギー物質や特定原材料の厳密な管理と表示確認
原材料メーカーとの情報交換および新規素材の選定
製造部門との連携による量産化への課題抽出と解決
品質管理部門と連携した商品規格書の作成
調理工程における効率化とコスト削減の検討
衛生管理基準に則った商品開発プロセスの遵守
試食会やモニター調査の実施と結果分析
開発スケジュールの立案と進捗管理
食品表示法など関連法規の最新情報収集と適用
パッケージデザインや販促物に関する内容チェック
外食産業や小売店の惣菜トレンド調査
社内プレゼンテーション資料の作成
新調理技術や加工技術の導入検討
展示会やセミナーへの参加による情報収集
顧客からのフィードバックを基にした商品改善
アピールポイント
管理栄養士の専門知識を活かした「食の創造」ができる
自身の開発した商品がスーパーやコンビニで販売される喜びを実感できる
企画から量産まで、商品開発の全工程に一貫して携われる
お客様の「美味しい」と「健康」を両面から支える社会貢献性の高い仕事
新しいアイデアや提案を歓迎する、風通しの良い社風
食のトレンドをいち早くキャッチし、商品に反映できる環境
多様な専門性を持つチームメンバーと協力し、シナジーを生み出せる
栄養学だけでなく、マーケティングや生産管理のスキルも習得できる
安定した経営基盤のもと、安心して長期的なキャリアを築ける
ワークライフバランスを重視し、プライベートも充実させやすい
福利厚生が充実しており、社員が働きやすい環境を整備
個人の成果を正当に評価し、キャリアアップを支援する制度
国内外の最新の食の情報に触れる機会が豊富
「健康」と「美味しさ」の両立を追求できるやりがい
食を通して社会に貢献できるという誇りを持てる
自身の成長が会社の成長に直結するダイナミズム
社員のアイデアが尊重され、積極的に採用される機会が多い
食品業界での商品開発経験を積める貴重なチャンス
幅広い年齢層のお客様に愛される商品を開発できる
お客様の食卓を豊かにする、影響力の大きい仕事
向いている人
管理栄養士の資格を活かして、食べ物に関わる仕事がしたい方
食への興味や探求心がある方
新しい食べ物やレシピを考えるのが好きな方
お客様の「美味しい」という笑顔をやりがいにできる方
チームで協力して物事を進めるのが得意な方
周囲の意見に耳を傾け、積極的に学ぶ意欲がある方
食品表示や衛生管理など、食の安全に関心がある方
地道な作業もコツコツと続けられる方
失敗を恐れずに、改善に向けて前向きに取り組める方
健康と食のバランスを考えることが好きな方
新しいアイデアを考えることに抵抗がない方
好奇心旺盛で、色々なことに挑戦してみたい方
やりがい
栄養学の知識と創造性を結びつけ、具体的な商品として世に送り出すことができる
自分が生み出した商品が店頭に並び、多くのお客様に手に取られる瞬間の喜び
「美味しい」と「ヘルシー」を両立させることで、消費者の健康増進に貢献できる
市場調査からヒット商品を生み出す過程で、マーケティングの面白さを実感できる
試行錯誤を重ね、品質の高い商品を完成させる達成感
開発した商品がメディアで紹介されたり、SNSで話題になった時の喜び
お客様からの「美味しかった」「ありがとう」の声が直接届くこと
新しい食材や調理法を研究し、自身のスキルと知識を常に向上させられる
チームメンバーと意見を交わし、共に課題を乗り越え、目標を達成する喜び
健康志向の高まりに応え、社会のニーズに応える商品を提供できる満足感
自身のアイデアが会社の商品戦略に大きな影響を与えること
食の安全・安心を守るという重要な使命を果たしている実感
難易度の高い課題をクリアし、自身の成長を実感できる瞬間
食品の専門家として、社内外から頼られる存在になれること
季節ごとの旬の食材を活かした商品開発で、四季を感じられる
自身の開発した商品が会社の売上向上に貢献する喜び
「食」という人々の生活に欠かせない分野で、常に新しい価値を創造できる
新しい技術やトレンドを積極的に学び、商品開発に活かせる
消費者からのフィードバックを次の開発に活かし、改善を繰り返すこと
自身の仕事が、食を通じて人々の暮らしを豊かにしていると実感できる
